Sommet mondial de l’alimentation: documents d'information technique

Documents d'information technique
Les documents d’information technique du Sommet mondial de l’alimentation ont pour objet de mettre à la disposition de tous les partenaires de la FAO collaborant, ou appelés à collaborer, à la préparation et au suivi du Sommet, des données factuelles et des leçons tirées de l'expérience à l'appui d'orientations et de décisions visant à améliorer la sécurité alimentaire mondiale.
© FAO, 1996

Table des matières

1. Alimentation, agriculture et sécurité alimentaire: évolution depuis la Conférence mondiale de l’alimentation et perspectives

2. Sécurité alimentaire: exemples de réussite

3. Cadre sociopolitique et économique pour la sécurité alimentaire

4. Besoins alimentaires et croissance démographique

5. Sécurité alimentaire et nutrition

6. Les leçons de la révolution verte - vers une nouvelle révolution verte

7. Production vivrière: le rôle déterminant de l’eau

8. Produits alimentaires destinés aux consommateurs: commercialisation, transformation et distribution

9. Rôle de la recherche dans la sécurité alimentaire mondiale et le développement agricole

10. Investissement dans le secteur agricole: évolution et perspectives

11. Production alimentaire et impact sur l’environnement

12. L’alimentation et le commerce international

13. Sécurité alimentaire et assistance alimentaire

14. Évaluation des progrès réalisables en matière de sécurité alimentaire